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Bianco Puglia I.G.P.
Sorridi

Questo vino è un inno alla gioia e alla spontaneità dei piaceri inaspettati della vita. È una celebrazione dei momenti che ci fanno sorridere senza motivo, catturando lo spirito spensierato di quei giorni spensierati. Il blend è una sinfonia delle migliori uve bianche della Valle d'Itria, ognuna delle quali apporta la sua nota unica a questo insieme armonioso. Il Marchione è fresco e vibrante. Lo Chardonnay apporta la sua rinomata eleganza corposa con sapori di frutta matura. Un tocco di Fiano Minutolo introduce un tocco esotico, con sentori di erbe aromatiche e sussurri floreali.

INFORMAZIONI TECNICHE

VARIETÀ:
Marchione, Chardonnay, Fiano Minutolo.
VINIFICAZIONE:
Le uve vengono vinificate separatamente in iper-riduzione (con ghiaccio secco) per preservare al meglio l’aromaticità e il colore.
La fermentazione viene fatta a temperatura controllata di 15-16 °C. e una volta terminata, dopo il primo travaso, si procede con l’assemblaggio dei tre vini.
ABV: 12%

Colore Un giallo paglierino luminoso che cattura la luce di una soleggiata giornata della Valle d'Itria.
Profumo Un incantevole mix in cui la scorza di agrumi incontra i frutti tropicali, con sottili sfumature floreali.
Gusto Un arazzo di gusto, caratterizzato dal sapore degli agrumi e dalla dolcezza dei frutti tropicali, bilanciati da una frizzante mineralità.
Scheda Tecnica
bianco_ruotaliberawines.pdf
Vini